Torta di Zucca Salata con Friggitrice ad Aria: Una Delizia Autunnale

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Difficoltà: Facile
Preparazione: 20 min.
Tempo di cottura: 25 min.
Calorie: 250 KCal per porz.
Ricetta per 4 persone

Prepara una torta di zucca salata croccante e deliziosa utilizzando la tua friggitrice ad aria! Questa ricetta autunnale è perfetta per dare nuovo sapore ai contorni e sorprendere i tuoi ospiti. La zucca, con il suo colore e il suo sapore distintivi, è l'ingrediente principale di questa creazione culinaria. La friggitrice ad aria è il segreto per ottenere una crosta dorata e croccante senza l'aggiunta di olio in eccesso.



La preparazione è semplice e richiede solo pochi passaggi. La zucca viene tagliata a cubetti e mescolata con cipolla rossa affettata sottilmente, olio d'oliva e una spruzzata di noce moscata per dare un tocco autunnale. Gli ingredienti umidi e secchi sono poi mescolati insieme per creare una consistenza armoniosa.



La nostra torta di zucca salata è ideale come antipasto o contorno per qualsiasi pasto. È una scelta saporita e nutriente che tutti ameranno. La friggitrice ad aria rende questo piatto leggero e salutare senza compromettere il sapore. Prepara questa torta di zucca salata per le cene in famiglia o per le occasioni speciali. Sarai sorpreso dalla sua bontà!


Ingredienti


  • 500g di zucca
  • 1 cipolla rossa
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 uova
  • 150g di farina
  • 100g di formaggio grattugiato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero
  • 1/2 cucchiaino di noce moscata
  • Olio in spray per la friggitrice ad aria.

Preparazione

La torta di zucca salata con la friggitrice ad aria è un piatto autunnale che delizierà il palato di tutti. Segui questi semplici passaggi per preparare questa prelibatezza in pochissimo tempo.




  1. Inizia tagliando la zucca a cubetti e affettando la cipolla rossa sottilmente.

  2. In una ciotola grande, mescola la zucca, la cipolla rossa, l'olio d'oliva, il sale, il pepe nero e la noce moscata.

  3. In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi gradualmente la farina, continuando a mescolare fino a ottenere una pastella liscia.

  4. Aggiungi la pastella di uova e farina alla miscela di zucca e mescola bene.

  5. Aggiungi il formaggio grattugiato e mescola nuovamente fino a ottenere un composto omogeneo.

  6. Spruzza leggermente l'olio nella friggitrice ad aria e preriscalda a 180°C.

  7. Versa il composto nella friggitrice ad aria e cuoci per circa 25 minuti o finché la torta non risulta dorata e croccante.

  8. Una volta pronta, lascia raffreddare per qualche minuto prima di tagliarla a fette.

  9. Servi la tua torta di zucca salata come contorno o antipasto. Buon appetito!