Fiori di Zucca Friggitrice ad Aria: Un Croccante Contorno da Provare

I Fiori di Zucca in  Friggitrice ad Aria sono un contorno leggero e delizioso che trasforma ogni pasto in un'esperienza culinaria speciale. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un modo sano di gustare i fiori di zucca e aggiungere una nota croccante e saporita al proprio menu di contorni. Con la friggitrice ad aria, otterrai la croccantezza desiderata senza l'aggiunta di olio in eccesso.

Preparazione

1. Prepara i fiori di zucca: Inizia lavando delicatamente i fiori di zucca e rimuovendo il pistillo all'interno. Assicurati di non strappare i fiori.


2. Riempimento: In una ciotola, mescola la ricotta fresca, il pecorino grattugiato, l'uovo, il sale e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.


3. Riempire i fiori: Con l'aiuto di un cucchiaino, riempi con cura ogni fiore di zucca con il composto preparato.


4. Impanatura: Passa i fiori di zucca farciti nella farina, assicurandoti che siano ben ricoperti.


5. Friggitrice ad aria: Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C. Disponi i fiori di zucca nella cestella della friggitrice ad aria, lasciando spazio tra di essi per una cottura uniforme. Cospargi un filo d'olio d'oliva extra vergine sulla parte superiore dei fiori.


6. Cottura: Cuoci i fiori di zucca in friggitrice ad aria per circa 10-12 minuti, o finché saranno dorati e croccanti.


7. Servire: Sforna i Fiori di Zucca Friggitrice ad Aria e servili caldi come contorno. Sono perfetti per accompagnare carni, pesci o altri contorni.