Cordon Bleu Friggitrice ad Aria: Un Delizioso Secondo Piatto Croccante e Saporito

Prepara un delizioso cordon bleu con la friggitrice ad aria e stupisci la tua famiglia e gli ospiti con questo piatto croccante e saporito. La friggitrice ad aria è la chiave per ottenere una consistenza croccante e dorata senza l'uso eccessivo di olio. Inoltre, risparmierai tempo prezioso rispetto al forno tradizionale.

Il cordon bleu di pollo è un classico della cucina internazionale, e con la friggitrice ad aria, diventa ancora più semplice da preparare. In questa ricetta, utilizzeremo petti di pollo disossati e senza pelle, che verranno farciti con fette di prosciutto e formaggio, poi panati e cotti nella friggitrice ad aria fino a ottenere una crosta dorata e croccante.

La bellezza di questa ricetta sta nella sua versatilità. Puoi personalizzare il tipo di formaggio utilizzato, che sia mozzarella, cheddar o il tuo preferito. Il cordon bleu di pollo fritto all'aria è un piatto che piace a tutti, grandi e piccini.

Preparazione

1. Inizia preparando la friggitrice ad aria, spruzzando leggermente la teglia con olio da cucina. Puoi utilizzare uno spray da cucina antiaderente per semplificare il processo.


2. Taglia la parte più spessa dei petti di pollo per creare una tasca. Assicurati di non tagliare completamente il petto, lasciando un lato chiuso.


3. Prepara le fette di prosciutto e formaggio. Arrotola una fetta di formaggio e prosciutto insieme e inseriscili nella tasca creata nel petto di pollo. Ripeti questo passaggio per i petti di pollo rimanenti.


4. Condisci i petti di pollo con sale, pepe e paprika per dare loro un sapore delizioso.


5. Prepara tre ciotole poco profonde: una con la farina, una con le uova sbattute e il latte, e l'ultima con il pangrattato.


6. Passa ogni petto di pollo ripieno nella farina, immergilo nella miscela di uova e latte e poi rotolalo nel pangrattato. Assicurati che siano ben rivestiti.


7. Copri il piatto con pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per circa 20 minuti. Questo aiuterà l'impanatura ad aderire bene al pollo.


8. Preriscalda la friggitrice ad aria a 400°F (200°C) in modalità Airfry.


9. Disponi i petti di pollo sulla teglia leggermente unta e cuoci per circa 18-20 minuti o fino a quando saranno dorati e cotti completamente.


10. Assicurati di controllare la temperatura interna del pollo con un termometro prima di servire. Deve raggiungere almeno i 75°C per garantire una cottura sicura.

Ora sei pronto per gustare il tuo cordon bleu di pollo friggitrice ad aria croccante e irresistibile! Servilo con contorni a tua scelta e preparati a ricevere complimenti per questa prelibatezza. Buon appetito!