Preparare i broccoli in friggitrice ad aria è un modo veloce e salutare per gustare questa verdura ricca di nutrienti. Questa ricetta è perfetta per chi desidera un contorno leggero e saporito. I broccoli diventano croccanti all'esterno e rimangono teneri all'interno grazie alla friggitrice ad aria. Inoltre, il tempo di preparazione è davvero breve, rendendo questa ricetta ideale anche per i giorni più frenetici.
Ingredienti
- 500g di broccoli freschi
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 2 spicchi d'aglio tritati
- Succo di mezzo limone
- Formaggio grattugiato (a piacere per guarnire)
Preparazione
- Per iniziare, pulire accuratamente i broccoli, eliminando eventuali foglie esterne e separandoli in cimette più piccole.
- In una ciotola, condire i broccoli con olio d'oliva, sale, pepe nero e aglio tritato. Mescolare bene in modo che i broccoli siano uniformemente ricoperti dal condimento.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200°C.
- Disporre i broccoli conditi nel cestello della friggitrice ad aria in uno strato uniforme.
- Cuocere i broccoli in friggitrice ad aria per circa 15-20 minuti o fino a quando saranno dorati e croccanti. Durante la cottura, è possibile mescolarli una o due volte per garantire una cottura uniforme.
- Una volta cotti, trasferire i broccoli in una ciotola e spruzzarli con il succo di limone fresco. Questo conferirà loro un tocco di freschezza.
- Guarnire con formaggio grattugiato a piacere e servire i broccoli in friggitrice ad aria caldi.